大谷渡り

　私の大好きな八重山の食材「オオタニ ワタリ」。
　少しねっとり感があるので、納豆と一緒におうどんと和えて晩ご飯。
あまり見えないけれど、やっぱり大好物の「島らっきょう」を小口切りにして散らしました。我ながら絶品！軽く「こーれーぐーす」を振りかけると俄然「やいま*1」の香りがします。寒くても「やいま」！
　晩ご飯食べたら、帰宅後のあれやこれや書いてみようかしら。『TVぴあ』も入手できたし！

*1:八重山を土地の人達が呼ぶこと ば