気持ちにゆとりがあると自炊をする気になりますね（苦笑）。今晩は、のんびりパスタをゆでて食べました。具は残り物だけどいいのだ。
ソーセージを細かく刻んでトマトソースに放り込んでパセリを大量に投入。簡単すぎて涙が出そう〜。形ばかりのメインは、頂き物の鯖の一塩。パスタに無理矢理合わせるために、オリーブオイルで、アスパラ＆エリンギと一緒に蒸し煮をしました。仕上げに粒こしょう＆ケイパーで味付け。食べる直前にレモンを搾れば、ほーら、何となくキリッと冷えた白ワインに合う感じでしょ（笑）。いや、合わなくてもどっちにしたって飲むんだけどね♪
